Tisanas con evidencia: qué ayudan a prevenir y qué precaución requieren

Las infusiones herbales seprepare a partir de plantas secas, flores, raíces o especias y se diferencian de los tés tradicionales porque no provienen de la Camellia sinensis, por lo que, en general, no contienen cafeína. Esta característica las convierte en una alternativa habitual para la noche o para quienes buscan reducir el consumo de estimulantes. Algunas mezclas comerciales, en cambio, pueden incorporar ingredientes con cafeína, como la yerba mate o la guayusa, por lo que la revisión de la etiqueta resulta necesaria para conocer la composición real del producto.

Qué cambia con las tisanas

Un estudio publicado en la revista Food Science and Nutrition identificó en estas bebidas una variedad de compuestos bioactivos, entre ellos flavonoides, polifenoles, terpenoides, ácidos orgánicos y aceites volátiles. Los flavonoides y los polifenoles son los más estudiados por su posible actividad antioxidante, entendida como la capacidad de contribuir a la protección celular frente al daño oxidativo. El material_BASE advierte, sin embargo, que los resultados obtenidos en investigaciones sobre extractos concentrados no siempre se replican en la taza preparada en casa.

El jengibre es uno de los ingredientes con mayor cantidad de estudios disponibles. Su principal compuesto bioactivo, el gingerol, presenta actividad Antioxidante y se asocia con el alivio de náuseas y molestias digestivas. La raíz también aporta pequeñas cantidades de hierro, potasio y vitaminas B3, B6 y C. No obstante, puede ralentizar la coagulación sanguínea e interactuar con anticoagulantes o antiagregantes plaquetarios. Quienes estén bajo ese tipo de tratamiento, atraviesen un embarazo o vayan a someterse a una cirugía deben consultar con un profesional antes de incorporarlo de forma regular.

A quién alcanza cada preparado

• El jengibre, por su contenido de gingerol y su asociación con el alivio de náuseas y molestias digestivas, exige especial precaución en personas bajo tratamiento anticoagulante o antiagregante, enureticarios o quienesencerán a una cirugía.
• La manzanilla, elaborada con flores de la familia de las asteráceas, contiene flavonoides y otros fitoquímicos antioxidantes, además de pequeñas cantidades de minerales y vitaminas. Se asocia habitualmente con la relajación y el descanso y cuenta con amplio uso histórico para acompañar momentos de estrés o dificultades para dormir.
• El hibisco se obtiene de los cálices secos de la planta y se caracteriza por su sabor marcadamente ácido. Aporta antocianinas, pigmentos con actividad antioxidante que se estudian por sus posibles efectos sobre la presión arterial y el metabolismo de los lípidos.

La potencia de los componentes depende de la calidad del ingrediente, la dosis y el tiempo de infusión, por lo que la forma de preparación no resulta un detalle menor. Las pautas de consumo y las interacciones posibles vary según cada hierba y según las condiciones de salud de quien las utiliza.

Desde cuándo rigen las precauciones

Las advertencias sobre el jengibre en personas con tratamientos anticoagulantes,on en embarazo o ante una cirugía forman parte del estado actual del conocimiento sobre esta raíz y se mantienen mientras persistan los estudios queAvalían sus efectos. En el caso de la manzanilla y el hibisco, el material BASE no consigna plazos específicos ni declaraciones posteriores, de modo que laRecommendationgeneral consiste en consultar al profesional sanitario ante cualquier uso regular, especialmente en juncture con medicación o cambios fisiológicos relevantes.

“El efecto de los compuestos bioactivos depende de la calidad del ingrediente, la dosis y el tiempo de infusión, y algunas hierbas pueden interactuar con medicamentos o no ser adecuadas durante el embarazo.”Valentina Sajama, Sociedad y educación