Mike Amigorena se calza el delantal y se prende al desafío de MasterChef Celebrity

Volví a ver MasterChef Celebrity el otro día por la noche, con el volumen bajo mientras acomodaba los platos en la cocina, y me crucé con la novedad: Mike Amigorena será el reemplazante de L-Gante en la nueva edición del programa, después de que la salida del cantante se confirmara el pasado 14 de septiembre. La noticia me cayó simpática porque, como le va a pasar a varios televidentes, conozco a Amigorena de otras pantallas y me llamaba la atención verlo meterse en una competencia de cocina.

De la cocina de amigos al reloj de la tele

El actor lo dijo con una sinceridad que me resultó cercana: hasta ahora su vínculo con la gastronomía fue siempre el de cocinar para allegados, sin la presión de un cronómetro ni la mirada de un jurado exigente. Esa vida cotidiana se terminó. "Es un gran desafío para mí porque no es lo mismo cocinar con todo el tiempo del mundo para amigos que cocinar en una hora para un jurado", reconoció, y dejó en claro que sabe que la vara cambia por completo.

Lo que se le da bien y lo que quiere aprender

Hay algo que me tranquiliza de su confesión: Amigorena no se vende como un chef encubierto, sino como alguien que cocina con ganas pero sin título profesional. "Tengo mucha afinidad con la cocina, pero bueno, no soy cocinero", tiró, y a mí me sonó honesta. Su repertorio pasa por platos de raíz bien de casa: pescados, guisos, cazuelas y salsas, esos que muchas veces aparecen cuando uno se pone a cocinar para gente querida un domingo.

Aclaró, además, que la pastelería es el terreno donde menos incursionó y donde pretende animarse a meter la cuchara. "Estoy dispuesto a aprender pastelería, que es lo que menos hice", sostuvo, y esa intención de aprender me parece, de arranque, una buena señal en alguien que va a quedar expuesto a las Deval, los Martitegui y los Donato de turno.

“Pero bueno, saben y habrá que conquistarlos”Mike Amigorena

El grupo y el jurado

Sobre los compañeros que le tocaron en suerte, Amigorena contó que los quiere a varios y que eso le suma un condimento afectivo raro dentro de una competencia. "Quiero mucho a varios participantes, así que no queda más que ponerle el cuerpo y las ganas para entretener", dijo, y me hizo pensar en esa paradoja de competir con gente a la que uno le tiene cariño. Respecto de los jurados, todavía no se formó una idea cabal de cómo será esa relación cotidiana, aunque los reconoce como referentes de la cocina y los mira con respeto.

A esta altura, mientras escribo, me queda dando vueltas la misma pregunta que probablemente muchos lectores se hacen: ¿con qué plato querríamos ver debutar a Mike Amigorena en las cocinas de MasterChef Celebrity? La respuesta, claro, se va a conocer recién cuando el programa empiece a emitir sus primeros capítulos.