Tomar algo caliente en días de calor puede refrescar el cuerpo, siempre que el sudor se evapore

La periodista de Sociedad y educación, Valentina Sajama, consultó al profesor especializado en bienestar John Tregoning para ordenar una duda frecuente de cada temporada estival: ¿conviene tomar bebidas frías o calientes cuando hace calor? La respuesta, según el especialista citado por la fuente original, depende menos de la temperatura del líquido y más de las condiciones del entorno donde se consume.

Qué cambia: una infusión caliente puede ayudar a bajar la temperatura corporal

De acuerdo con el profesor John Tregoning, beber una infusión caliente incorpora calor al organismo pero, al mismo tiempo, estimula un aumento de la sudoración. Si ese sudor logra evaporarse, el cuerpo pierde energía térmica y el balance final resulta refrescante. Cuando la evaporación no se produce, el aporte de calor de la bebida se acumula sin compensación.

A quién alcanza: a quienes buscan alternativas frente a las bebidas frías

La indicación alcanza a cualquier persona que esté hidratándose durante jornadas de calor y que evalúe incorporar té o café caliente como opción. Tregoning aclara que las bebidas frías ofrecen una sensación inmediata de frescura y reducen por un momento la percepción de calor, mientras que las calientes pueden favorecer la pérdida de calor mediante una mayor transpiración, siempre que el ambiente lo permita. Ninguna de las dos opciones funciona mejor en todos los contextos.

• En un espacio seco y con circulación de aire, como una habitación con brisa o un ventilador encendido, la transpiración se evapore con mayor facilidad y la bebida caliente puede terminar refrescando.
• En un ambiente húmedo y sin ventilación, el sudor permanece sobre la piel, empapa la ropa o cae en gotas, y se pierde líquido sin obtener el mismo efecto refrescante.
• La humedad elevada del aire dificulta la evaporación porque el entorno ya contiene mucho vapor de agua.
• La falta de circulación de aire mantiene el aire húmedo junto a la piel y limita el mecanismo de enfriamiento.

Desde cuándo y cómo aplicar el criterio: hidratación continua como prioridad

Según el material consultado, la recomendación del profesor John Tregoning es sostener el consumo de líquidos con frecuencia y prestar atención a dos variables del entorno: la humedad y la ventilación. Para el especialista, la prioridad pasa por reponer líquidos de manera constante durante los días calurosos, mientras que la temperatura de la taza o del vaso ocupa un papel secundario frente a la hidratación y a las condiciones del ambiente.

“La temperatura de la taza o del vaso tiene un papel secundario frente a la hidratación y las condiciones del ambiente.”John Tregoning, profesor especializado en bienestar